いくつかの企業さんに、「チェーン展開しませんか？」ってお話は頂いたりもしたけど、まずは自分がネクタイしたくなくてこの商売始めたのに、今更ネクタイ絞めた方々と事務所で一緒にってのもどうかなってのはあったよね〜😆

それとやっぱり、お店をインスタントにはやりたくないんだよ。

5店舗やれば2店舗くらいダメでも仕方ないとかは全く思ってなくて、一店舗づつ確実に繁盛店に育てて行きたいんだよ。

また、それを若者達が学びに来てるわけだしね！

ウチの店ってのは、誰がどこから見ても濃い〜店で、若者たちの独立を応援してる店って思ってもらえればいいだけで、店舗数に拘った事はないよね。

ホントの事なんだけど、40年前に自分が5坪の店から始めた時に、5坪の店で飯が食えるってことが不思議だったわけ🤑
その3年後くらいにはカミさんロレックスの腕時計を買ったあげられた事もホント不思議だった！

だから店の子たちにも独立しろ独立しろって言うわけなんだよ。

この商売は誰でも出来る！そしてちゃんとやれば一人でも必ず食っていける！

そりゃーすごい人達ってのは居て、ココイチさんとかはこのカレーは行けると思って、二軒目から工場を作ったりしたんだってね〜

牛角さんとかも元来焼肉屋さんってのは素人には出来ない業態と言われてたのを、誰でも出来るシステムにして拡大していったんだよね〜

もうこう言う人達ってのは、才能を通り越して、天から降りて来たんじゃないかとか思っちゃうよ😲

ホントに素晴らしいし尊敬もするけど、嫉妬はしないよね〜

僕は今マツダの車に乗ってるんだけど、高級車に乗ってる人たちのことも全く羨ましいとか思わないんだよね。到着時間は変わらないねって思うだけで🤭

経堂に牛鉄さんって言う安くて美味しい焼肉屋さんがあって、昔っからそこに良く行くんだよ。
牛角さんが創業当時に参考にしたって言うお店でね。

たまには叙々苑くらいは行ってもいいかなとは思うんだけど、ついつい安くて美味しいから行っちゃうんだ😋

そこの親父ともよく話すんだ「もう出店はいいよね〜オモシロイ方がいいよ」なんて。

彼も昔は結構お店も出してたんだけどね。

まあ、趣味っていうか好みみたいなモノかもしれないけど、オモシロさとか、濃さみたいなモノの方が僕にとっては大切かな😍

※動画はバンクーバーの自宅にて「Dancing Mirai & Papa」再び！

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